樱花水信玄饼
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作者：
王小璐-Elva
日式的水信玄饼 做法简单 配上红糖汁和黄豆粉 好吃又精致
用料
盐渍樱花
4～8枚(看你自己喜欢每一个加多少)
白凉粉
12g
水（水信玄饼）
320ml
红糖
60g
水（红糖汁）
40ml
黄豆粉
适量
樱花水信玄饼的做法步骤
步骤 1
用温水泡盐渍樱花 （记得多换几次水，不然会很咸，一定要让樱花充分展开）
步骤 2
把樱花放入模具
步骤 3
水煮沸加入白凉粉 搅拌均匀 用漏斗倒入模具中（喜欢半球的就只用到半球）
步骤 4
在模具上方凹槽倒入水 这个步骤是为了让其有压力 闭合的更紧
步骤 5
放入冰箱冷藏一两小时
步骤 6
水和红糖混合后放入小锅里用小火煮浓稠 放凉
步骤 7
小心出膜 配上红糖汁和黄豆粉
樱花水信玄饼的小贴士
樱花的梗喜欢就留着 我把它切掉了
水和白凉粉混合以后可以稍微加热 如果在冒热气 就稍微静置一下 不要时间长了 冷一点就会成型的 不过成型了还可以放在锅上再加热一下又会变成液体
菜谱创建时间：2015-06-24 03:50:54