如果枸杞发软、发黏后，没有发生变色以及异味的现象，通常不需要特殊处理，可以继续食用，但如果枸杞发软、发黏后，有变味的现象，一般不能继续食用，应直接丢弃。
枸杞出现软了、发黏的现象，可能是存放时间过久导致，或者将其放在潮湿环境中导致，如果在一周内发现枸杞发软、发黏，但是枸杞没有出现变质、变色、变味的情况，这种情况下可以继续食用，也可以将枸杞进行晾晒、烘干，或者放到冰箱中进行冷藏，可以改善枸杞软了、发黏的情况。
如果发现枸杞软了、发黏，而且已经出现发黑、长毛、异味等，说明枸杞可能已经变质，滋生了很多细菌，这种情况下建议直接扔掉，不要再继续食用或泡水喝，否则可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等消化道不适症状，严重者可能会出现食物中毒，比如恶心、头晕等，不利于身体健康。
枸杞的保存环境应是阴凉、干燥的通风处，避免出现受潮的情况。如果不小心吃了变质的枸杞，并且出现腹泻、呕吐等情况，应及时去普内科就诊，进行血常规检查等，明确具体的病情。